La Parroquia Sardinas fue creada el 21 de abril de 1969, fecha en la que fue elevada a la categoría de Parroquia rural como parte del Cantón Quijos, este acontecimiento representó un paso importante para su organización y desarrollo, permitiendo una mejor administración del territorio y una mayor atención a las necesidades de sus habitantes.
Años más tarde, el 26 de mayo de 1988, con la cantonización de El Chaco, Sardinas pasó a formar parte de esta nueva jurisdicción político-administrativa, a la que pertenece hasta la actualidad.
Desde entonces, la Parroquia ha fortalecido su identidad y ha impulsado su crecimiento en los ámbitos social, productivo y turístico.
Actualmente, la Parroquia Sardinas está conformada por los siguientes barrios y sectores:
- Barrio Central (cabecera parroquial).
- Barrio Brasil de Franco.
- Sector San Andrés.
- Sector Yaucana.
- Sector Santa Marianita.
- Sector San Marcos.
Cada uno de estos barrios y sectores contribuye al desarrollo de la Parroquia, destacándose por sus actividades productivas, el trabajo de sus familias y el aporte permanente al progreso de Sardinas.